Actividad alexitérica y antiradicalaria de extractos obtenidos de especies del género Baccharis sp. (Asteraceae)

Presentación de póster en el 5to Encuentro Nacional de Química. 18 al 20 de octubre de 2017. Montevideo, Uruguay.

Manuel Minteguiaga, Eduardo Cassel, Gabriela Ricciardi, Bárbara V. Ricciardi-Verrastro, Eduardo Dellacassa, Ana María Torres.

*Laboratorio de Biotecnología de Aromas. Universidad de la República (UdelaR). Montevideo, Uruguay.

*Laboratório de Operações Unitárias, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS). Porto Alegre, Brasil.

*Laboratorio de Productos Naturales "A.I.A. Ricciardi". Universidad Nacional del Nordeste (UNNE). Corrientes, Argentina.

Baccharis sp. es uno de los géneros más numerosos de plantas perteneciente a la familia Asteraceae, con más de 400 especies distribuidas a lo largo de todo el continente americano (Abad y Bermejo, 2007). Varias especies de Baccharis tienen empleo etnobotánico como plantas medicinales, bajo la forma de decocciones e infusiones del material vegetal para el tratamiento de heridas, úlceras, fiebre, diabetes y desórdenes intestinales, entre otras (Abad y Bermejo, 2007).

En este trabajo se colectaron partes aéreas de diferentes especies del género: B. dracunculifolia DC., B. punctulata DC., B. dentata (Vell.) G.M. Barroso, B. trimera (Less) DC., B. articulata Pers., B. tridentata Vahl y B. palustris Heering; y se analizó su composición química de sus aceites esenciales por GC-MS (Minteguiaga et al., 2015). Se obtuvieron extractos del material vegetal por maceración en hexano, etanol y agua, y en algunos casos por medio de dispositivo de Soxhlet (Torres et al., 2015). En el estudio de la actividad antiveneno (actividad alexitérica), se trabajó con veneno de la especie Bothrops diporus (“yarará chica”; Figura 1), que fue obtenido por expresión manual de varios individuos por personal del Serpentario de la ciudad de Corrientes (Argentina). Se emplearon técnicas de screening y de inhibición de la actividad del veneno in vitro para evaluar cada uno de los extractos y aceites esenciales. Además, la capacidad antiradicalaria de éstos se evaluó mediante el método de captura del radical orgánico DPPH (2,2-difenil-1-picril-hidrazilo) (Ares et al., 2009).

Figura 1: Bothrops diporus (Serpentes:Viperidae). Fuente: Walter Bustamante. EcoRegistros.

En la evaluación de la composición volátil, se obtuvieron resultados de composición que en alguna medida difieren de la bibliografía, lo que podría indicar la presencia de diferentes quimiotipos de cada especie. Únicamente los extractos etanólico de B. dracunculifolia, hexánico de B. punctulata y los extractos de Soxhlet en acetato de etilo de B. trimera y B. articulata modificaron el perfil de bandas proteicas del veneno en SDS-PAGE y demostraron cierto grado de inhibición de la coagulación, de la proteólisis y de la hemólisis del veneno, lo que sería un indicativo primario de actividad alexitérica (Torres et al., 2015). Se observó una ausencia de actividad antiradicalaria en los extractos hexánicos y en los aceites esenciales de todas las especies. Los mejores resultados de captura del radical DPPH (valores mayores al 70%) fueron obtenidos para los extractos etanólicos de B. punctulata y B. dracunculifolia, así como para el extracto acuoso de ésta última especie y el extracto metanólico (obtenido por Soxhlet) de B. trimera.

En resumen, los resultados obtenidos confirmarían el potencial del género Baccharis para la elaboración de fitoterápicos alexitéricos, requiriéndose estudios adicionales en condiciones in vivo así como verificar la posible existencia de quimiotipos en las especies estudiadas.

Bibliografía:
1. Minteguiaga, M.; Umpiérrez, N.; Fariña et al. J. Sep. Sci. 2015, 38, 3038-3046. 

2. Torres, A.M.; Camargo, F.; Ricciardi-Verrastro et al. Plantas como antiveneno: del mito al

logos. Unidad de Comunicación de la UdelaR (UCUR), Montevideo, Uruguay, 2015.
3. Ares, G.; Barreiro, C.; Gámbaro, A. CyTA-J. Food 2010, 8, 201-207.