La Naturaleza es Química/Nature is a Chemist

Presentación Oral en el IV Congreso Uruguayo de Química Analítica. Montevideo, Uruguay. Manuel Minteguiaga, Stephanie Fiedler, Ariel Tijman, Tatiana Carreras, Noelia, Umpiérrez, Laura Fariña, Eduardo Cassel, Eduardo Dellacassa.  Laboratorio de Biotecnología de Aromas. Facultad de Química-UdelaR. Montevideo, Uruguay.  Laboratório de Operações Unitárias. FENG-PUCRS. Porto Alegre, Brasil. El dioicismo es una característica de ciertas plantas donde los órganos reproductivos masculinos y femeninos se encuentran en individuos separados [1], lo que es un fenómeno poco frecuente y sólo un 7% de las angiospermas son dioicas, [1,2]. Varias especies de Baccharis sp. (ej. B. articulata) tienen uso tradicional como infusiones para el tratamiento de malestares estomacales, artritis, diabetes, malaria, úlceras [3]. Sin embargo, en estos usos el material vegetal no es sexado sino que se emplean partes aéreas indiferenciadas. Incluso a nivel académico no se ha dado relevancia al estudi...

Presentación de Póster en V Congreso Iberoamericano de Química Analítica y II Congreso Uruguayo de Química Analítica. 7-10 de octubre de 2012. Montevideo, Uruguay. Empleo de la cromatografía de gases-olfatometría (GC-O) para el análisis de  volátiles de Baccharis articulata y Baccharis dracunculifolia (Asteraceae) Minteguiaga, M.1,2; Umpiérrez, N.1,2; Falcão, M. A.1,2; Cassel, E.2; Fariña, L.1; Dellacassa, E.1 1 Cátedra de Farmacognosia y Productos Naturales. Facultad de Química, Universidad de la República (UdelaR). Montevideo, Uruguay. 2 Laboratório de Operações Unitárias. Faculdade de Engenharia, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS). Porto Alegre, Brasil. mminte@fq.edu.uy El género Baccharis es el más amplio de la familia Asteraceae, con varias especies reportadas por su uso etnobotánico y por su potencial aromático. El género se caracteriza por tener ambos sexos en individuos distintos (dioicos), pero hasta el momento hay pocos...