Presentación en III Encuentro Nacional de Ciencias Químicas. Montevideo, 4-6 de noviembre de 2013. Baccharis sp. : Un modelo de diseño experimental para el estudio de plantas aromáticas. Manuel Minteguiaga Carbajal , Noelia Umpiérrez (1,2) , Laura Fariña (1) , Andrés González (3) ; Gabriela Speroni (3) , Eduardo Cassel, (2) , Eduardo Dellacassa (1) .} (1) Cátedra de Farmacognosia y Productos Naturales, Departamento de Química Orgánica, Facultad de Química, UdelaR. Montevideo, Uruguay. (2) Laboratório de Operações Unitárias (LOPE). Faculdade de Engenharia, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCR S). Porto Alegre, RS, Brasil. (3) Cátedra de Botánica, Departamento de Biología Vegetal, Facultad de Agronomía, UdelaR. Montevideo, Uruguay. INTRODUCCIÓN La flora aromática nativa es un recurso tradicionalmente poco valorado en cuanto a su potencial para la obtención de compuestos o extractos de interés. Los esfuerzos de prospección químic